-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ће_сюша

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 10.07.2013
«аписей: 692
 омментариев: 105
Ќаписано: 1014

Ћюбители рукколы - объедин€йтесь!!!

¬оскресенье, 30 ћарта 2014 г. 01:14 + в цитатник

ѕришла весна!
ѕора надежд, пора любви, пора легкости. “ак надоела за зиму т€жела€ еда... бррр, хочетс€ чего-то легкого, полезного. “ак что бы съесть, быть легким, получить удовольствие да еще и похудеть. ¬ы согласны? “огда руккола это то, что нам нужно.




ѕо данным ¬» »ѕ≈ƒ»» –у́ккола, или √у́сеничник посевно́й, или »нда́у посевной, или Ёру́ка посевна€ (лат. Erúca sátiva) Ч однолетнее[источник не указан 115 дней] трав€нистое растение, вид рода »ндау (Eruca) семейства  апустные (Brassicaceae).
 онечно же человечество привлек большой список ее достоинств. ќт антибактериального, противо€звенного, лактогенного средства до отличного афродизиака!

Ќо, больше всего лично мен€ привлекает ее богатый острый вкус. ≈го не спутаешь ни с каким другим.

ѕросто пожевать рукколу можно, а все таки вкуснее будет сделать салат. » легий и вкусный.
»так
салат є 1
салат из рукколы с фетой(брынзой) и свеклой
ќтварную свеклу (от качества свеклы зависит весь исход салата, берите только сочную и сладкую свеклу!)
«аправка - смешать оливковое масло, горчицу, сахар, соль и перец. —оединить все ингредиенты салата, полить заправкой и подавать.



салат є 2
—алат из рукколы с кальмарами
ќтварные кальмары нарежьте тонкими кольцами.ќгурцы нарежьте тонкими пластинами. Ћисть€ салата помойте, обсушите и выложите на тарелку. —верху разложите кусочки кальмаров, дольки огурцов, можно добавить немного консервированной кукурузы. «аправка - смешать оливковое масло, горчицу, сахар, соль и перец.



салат є 2
—алат с рукколой и моцареллой
∆елательно брать помидоры „ерри, а еще лучше их обжарить немного на гриле!!! это придаст пикантности ¬ашему блюду. –азрезаем их на половинки. ћацареллу режим на кружочки или кубики
ѕромытую и просушенную рукколу выкладываем на тарелку, все посолить, посыпать специ€ми, например орегано и полить оливковым маслом.



ѕри€тного аппетита!!!

— вами была Ће_сюша
–убрики:  ¬кусн€шки
ћетки:  



јлЄнамир   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 30 ћарта 2014 г. 12:34 (ссылка)
—пасибо тебе за полезности!))) ќбожаю делать салаты из зелени! ЋЄгкие, полезные!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку